Вы здесь

Белоруска в Варшаве: хотела назвать кафе STOP LUKA, но скоро станет неактуально

Вход в кафе в "not1984" в Варшаве / Фото: Еврорадио

Анна Макевич родом из Лиды. Переехала в Варшаву в 2016 году — одна, без друзей, знакомых и родных. В Беларуси было хорошо, но хотелось жить лучше. Занялась бизнесом: открыла один барбершоп, потом второй. Осенью открыла кафе белорусской кухни с говорящим названием — “not1984”. 

Еврорадио встретилось с ней и поговорило о жизни, переезде, бизнесе и белорусах.

Мы сидим в кафе на улице Jana Pawła. Пахнет свежими блинами, веет теплом от плиты. Помещение небольшое, но тут есть место и для барной стойки, и для столиков со стульями, которые расставят после карантина. Атмосфера домашняя: тихо играет музыка, с кухни доносятся звуки готовки. В кафе ещё остались праздничные красно-белые воздушные шарики, которые повесили к открытию кафе.

Анна Макевич в кафе "not1984" / Фото: Еврорадио

Еврорадио: Мы общаемся в Варшаве. Расскажите, как вы оказались здесь?

Анна Макевич: Я закончила истфак БГУ. Но уже на первом курсе поняла, что не буду работать в Беларуси. С усилием, но я закончила университет, не бросила. Потом я ушла в корпорацию, направление — отдел продаж. Всё шло нормально: к 30 годам была руководителем департамента продаж по всей Беларуси. Но столкнулась с тем, что выгорела.

Ко всему, общая ситуация в стране начала набирать обороты. Почему-то не хотелось, чтобы мой ребёнок жил в такой стране. Надежда ещё раньше была, в начале, где-то в нулевых. Но потом начались десятые годы…

Уехала в 2016 году. Я как-то уехала на месяц в Польшу и поняла, что я не могу и не хочу и нет сил ждать, пока всё изменится. Подумала про детей и про школу. Когда ты один, как-то проще. А когда начинаешь думать про детей, то начинаешь смотреть на всё совершенно по-другому.

Еврорадио: Что у вас было на момент отъезда?

Анна Макевич: Когда я ушла с работы, мне было 30 лет, у меня был ребёнок. Была квартира, машина, должность и репутация. Но мне это не нравилось, я решила работать руками и в другой стране. Выучилась на барбера. 

Пошла на первое занятие первого сентября. Запомнила на всю жизнь — дети в школу, я тоже в школу. И вот, получается, 1 сентября 2015 года я пошла учиться. В 2016 году, как только отучилась, уехала. Как только получила диплом, сдала экзамен. Всё это время я училась, восемь месяцев.

Уехала в Варшаву, хотя думала сначала в Краков. Там потеплее — когда из Беларуси переезжаешь, всегда хочется в тепло. Но папа мне сказал: “Дочка, едь покорять столицу. Из Минска переезжать в маленький город?”

Барбер без бороды

Еврорадио: Просто ли устроиться в Варшаве? 

Анна Макевич: У меня никого здесь не было: ни родственников, ни друзей. Приехала с ребёнком сюда одна, не зная никого. К переезду готовилась — по Google Maps открывала все районы. На ютубе особо информации про переезд не было, я нашла информацию на фейсбуке. А так как у меня юридическое образование, я начала “читать” и “понимать” закон. Через интернет нашла квартиру, убедила хозяйку, что я благонадёжная, несмотря на то, что я из Беларуси, с ребёнком, без работы. Ну мне когда хочется, то у меня обязательно получится.

Интерьеры кафе / Фото: Еврорадио

Еврорадио: Какой путь между “приехала одна” и “открыла барбершопы”?

Анна Макевич: Я начала устраиваться в барбершопы. Мне казалось, что в Европе красота идёт впереди Беларуси, но это была моя ошибка. Здесь в этом плане всё опаздывает, а все новинки идут из Беларуси, из России, из Украины. Польша была на том ещё уровне, когда в Беларуси всё только-только начиналось. 

Удивительно, но в Европе я столкнулась с сексизмом. В 2016 году в Варшаве было восемь или десять барберов. Я прошла всех, а все такие: “Ха-ха-ха, ты о чём?” Даже говорили такую фразу: “У тебя не растёт борода, ты не умеешь стричь”. Я пошла в обычный салон, но работая в обычном салоне невозможно содержать квартиру, ребёнка и себя — никаких финансов не хватит. И получилась классная история: моя хозяйка салона попросила выйти в мой единственный выходной. Там случайно я встретилась с человеком, который предложил открыть фирму: право легализации. Так я стала соучредителем фирмы, получала 40 процентов от дохода. Но за год я очень сильно устала. И вот где-то через полтора года после приезда я открыла барбершоп.

Еврорадио: Сложно было?

Анна Макевич: Я не знала, сколько это стоит, у меня не было человека, который бы помог мне открыть бизнес. Поляки медленно открывают бизнес, они делали ремонт и говорили мне: “Так быстро, зачем?” Они всё делают очень медленно. Поэтому без знаний и с ошибками первый барбершоп обошёлся мне дорого. Со строителями получилось дорого, опять же — “девушка делает бизнес”, строители меня не слушают. Куча нюансов. Ну и первый год как-то было очень тяжело. Когда ты это всё тянешь одна... Тупо не хватало времени. Очень долго искала команду. В процессе поняла, что надо учить их самой. За всё время обучила самостоятельно человек тридцать с нуля. Но зато набила руку со стрижками. 

Второй барбершоп я открыла через два года — в 2019 году. И это было в три раза дешевле и в три раза быстрее. Но началась пандемия… Я как раз планировала открыть школу барберов, и всё одно в одно сложилось, что все деньги вложила в расширение. А так барбершопа должно было быть три.

Еврорадио: Что помогало обходить сложности?

Анна Макевич: Меня вдохновляла реакция клиентов на мою работу. Это та профессия, где ты получаешь результат своей работы сразу же. Как называют меня клиенты — косметический хирург. Я могу с помощью стрижки изменить человека. Добавить, снять возраст, сделать другую форму лица. Это всё сразу видно. Это было классно для меня.

Интерьеры кафе / Фото: Еврорадио

Еврорадио: Как с друзьями, знакомыми?

Анна Макевич: Уже спустя несколько лет жизни оказалось так, что друзей нет, а вот знакомых много, которые знают меня или которых знаю. Нет времени.

Еврорадио: Считаете ли себя успешным человеком?

Анна Макевич: Я считаю себя реализованной. Я не ценю успех по марке машины, которая стоит в гараже. Каждый человек должен реализоваться. Кто-то уходит в реализацию себя: дети, спорт, играет на инструментах. А кто-то уходит в творчество. И я считаю, что я успешна, потому что реализовала себя в брендах.

Еврорадио: Как дочери дался переезд?

Анна Макевич: Она привыкла к сумасшедшей маме, которая много работает. Но в целом ей это не помешало интегрироваться. Она очень скучает, и когда я спрашиваю, куда поедем, всегда отвечает — на каникулы к дедушке. В мае будет пять лет её жизни в Беларуси и пять лет жизни тут. Но переезжать она не хочет.

“not1984” — кафе белорусской кухни под БЧБ-флагом

Еврорадио: Когда пришла идея открыть кафе и почему именно такое? 

Анна Макевич: Один из клиентов моего салона имел сумму, хотел вложить в бизнес. Получается, он хотел что-нибудь типа кафе, типа кебабной. Мы искали помещение, но получилось так, что не договорились. И я вот столкнулась с тем, что есть идея, есть желание, но финансовых возможностей нет. Начальная сумма есть, но нет полной стоимости, чтобы покрыть это всё. Я обратилась к юристам, они сказали — попробуй найти место. Я нашла это место и решила — это судьба. Мне хотелось, чтобы поляки узнали про это место, узнали про то, что происходит в Беларуси. Чтобы обратить на это внимание. Второе, мне хотелось, чтобы белорусы имели в Варшаве кусочек чего-то своего. 

Когда ты живёшь не у себя на родине, хочется прийти в кафе и поговорить просто на своём языке. А не думать о том “я живу в Польше, лучше общаться на польском языке”. А здесь уже если поляк зайдёт, он ничего не скажет на русском, потому что тут белорусская кухня. Если что-то хотите, то разговаривайте на этом языке. И третье, самое главное — помощь белорусам.

Интерьеры кафе / Фото: Еврорадио

Еврорадио: В каком виде помощь?

Анна Макевич: Я решила, что 10 процентов от общего дохода я направлю на помощь. Сегодня как раз буду звонить в эти организации, чтобы получить имя и фамилию человека, который занимается этим, чтобы перевести деньги.

Еврорадио: В количественном выражении какая эта помощь?

Анна Макевич: Ну, у нас была маленькая выручка, на самом деле. Но порядка тысячи долларов.

Еврорадио: Как переживаете происходящее в Беларуси? Наверное, оторвались от наших реалий за пять лет в Польше.

Анна Макевич: Я тоже так думала. Стычки в июле “дёргали”, конечно, но не так сильно. “Дёргали” больше мыслями: “Хорошо, что уехала”. Но когда всё случилось в августе… Я сама не ожидала от себя… Я неделю практически не спала, плакала. Я спала по два часа максимум. И эмоция была — бесит.

Еврорадио: Кто выбирал дизайн кафе?

Анна Макевич: Поскольку денег было не так много, то мы делали всё своими руками. Муж, команда из барбершопа — кто красил стены, кто помогал клеить, кто распечатывал фотографии.

Еврорадио: Это маркетинговый ход?

Анна Макевич: Это всё искренне. Здесь нет ничего такого. В самом начале я хотела назвать кафе STOP LUKA, но мне папа сказал, что такое название через год будет неактуально, придётся менять.

Меню кафе / Фото: Еврорадио

Еврорадио: В чём смысл названия “not1984”?

Анна Макевич: Это аллегория на название книги Джорджа Оруэлла “1984”. А у нас получается противопоставление этому, мол, в Беларуси это максимально приближено к сюжету книги, а тут свобода и всё хорошо. То есть там “Big brother is watching you”, а на нас Лукашенко уже не будет смотреть. Такая надежда, всё будет хорошо.

Еврорадио: Я слышал, что вы помогаете с работой белорусам, которые уехали.

Анна Макевич: В одном из барбершопов у меня команда только белорусов, в кафе только белорусы, а в другом барбершопе работают только поляки. В кафе работаю люди, которые уехали из Беларуси. В барбершопе работает мастер, который был задержан. Он пришёл на собеседование — я вижу, что он хороший мастер, но был немного потерянный. Я ещё не знала всю историю, думаю, белорус — класс, но какой-то на стрессе. А потом узнала, что его задержали, он бежал. Я видела, как он месяца полтора приходил в себя, оттаивал среди белорусов. Он не мог на месте просидеть и минуты.

Еврорадио: Как живёт кафе во времена пандемии?

Анна Макевич: Тяжело было в январе. Была одна мысль — чтобы побыстрее сняли карантинные ограничения. Потому что хотелось, чтобы белорусы приходили и общались здесь. Хочется делать тусовки закрытые для белорусов. Хочется создать климат, чтобы белорусы могли прийти на чашечку кофе, поработать. Когда будет такая возможность, я сама буду сидеть и работать тут. Хочется послушать людей, послушать историй, чтобы понять, кому нужна помощь.

Еврорадио: Кафе находится не в центре, почему эта локация?

Анна Макевич: Я выбирала этот район, чтобы было недалеко до моих барбершопов, до них можно дойти пешком. Ну и ко всему, он тихий и хороший. Часто слышу от клиентов, что сюда хорошо добираться из любой точки.

Еврорадио: Когда вы были в Беларуси последний раз?

Анна Макевич: Я была там больше двух лет назад. Приехала на свадьбу к племяннику и сразу с поезда поехала туда. В конце второго дня села на поезд и поехала назад.

Еврорадио: Скучаете?

Анна Макевич: Ну, как-то так получилось, что через меня проходил круговорот белорусов, так что нет времени скучать. А вот с августовскими событиями я как-то да.

Еврорадио: Возвращаться в Беларусь планируете? 

Анна Макевич: Я всегда хотела так: до 40 лет реализоваться профессионально, обеспечить стабильный доход. А потом после 40 лет ездить и смотреть мир.

Чтобы следить за важными новостями, подпишитесь на канал Еврорадио в Telegram.

Мы каждый день публикуем видео о жизни в Беларуси на Youtube-канале. Подписаться можно тут.