В школьных столовых Гродненщины за поварами будут следить видеокамеры

Работники школьных столовых Гродненщины теперь все время будут работать под взглядом видеокамер. Их установили в столовых всех учреждений образования области, сообщает телеканал ОНТ.

Такие меры называются вынужденными: здесь систематически выявляют недобросовестных поваров, которые нарушают санитарные нормы, технологию приготовления блюд, а лишнее забирают домой. Только в прошлом году к дисциплинарной ответственности за нарушения привлекли почти 450 человек. А более 20 работников вообще уволили, в том числе за кражи продуктов.

Камеры работают круглосуточно. С их помощью можно увидеть, во сколько работники кухни пришли на работу, когда привезли продукты, как готовились обеды.

В самых "продвинутых" школах работники кухни имеют карточки доступа и выходят из здания только через турникеты. При этом охрана имеет право проверить, что несет с собой сотрудник. Информация хранится на сервере месяц.