Минский бармен создал для Еврорадио коктейль "Даём рады"

Известный столичный бармен Леонид Киреев специально составил "Даём рады" из довольно простых и преимущественно белорусских ингредиентов. Маэстро поделился с Еврорадио рецептом нового напитка:

"Берем петрушку, кладем в большой стакан, туда же добавляем лимон, — рассказывает Леонид. — Все это разминается деревянным пестиком или специальным прибором — мадлером, если он у вас есть. Добавляем миндальный сироп ("Амаретто") и дробленый лед, чтобы красиво заполнить стакан примерно на 2/3. Только после этого наливаем джин "Крамбамбуля" на можжевельнике, имбире и разных травах. Затем стакан доверху наполняется "Спрайтом". Будет замечательно, если у вас найдется длинная барная ложка, которой все можно перемешать. Добавляем соломинки и пробуем!"

Фестиваль "Даём рады" пройдет в клубе Re:Public 1 февраля. Билеты можно заказать здесь!

Заменять "Крамбамбулю" чем-то другим бармен не советует — миндальный сироп прекрасно сочетается с ягодами можжевельника и горечью петрушки. Пробуем — действительно получился прекрасный тонизирующий напиток!

"А именно это понравится публике в зале! — предсказывает бармен. — Горячие или слишком сладкие коктейли там не понадобятся, ведь, я так понимаю, и так будет жарко и сладко!"

"Даём рады" довольно прост в приготовлении, поэтому попробовать сделать коктейль в домашних условиях может каждый.

Ингредиенты:

Петрушка (5-7 граммов, без веточек)

Четвертинка лимона (40 граммов)

Миндальный сироп (15 мл)

Джин "Крамбамбуля" (50 граммов)

"Спрайт" (150 мл)

Дробленый лед

Стакан (на 350 мл)

Еврорадио договаривается с руководством Re:Public, чтобы коктейль продавался в клубе 1 февраля на фестивале "Даём рады".