Приправа карри может помочь от болезни Альцгеймера
Куркума, которая является обязательным ингредиентом карри, может использоваться для регенерации клеток головного мозга.
К такому выводу пришли немецкие ученые, опубликовавшие результаты своих исследований в медицинском журнале Stem Cell Research and Therapy.
Эксперименты на крысах показали, что стволовые клетки, задействованные в регенерации поврежденных нервных тканей, после инъекции вытяжки куркумы демонстрируют большую активность.
Медики надеются, что эти результаты смогут помочь в разработке лекарств от болезни Альцгеймера и инсульта, передает ВВС.
