Там, где было “Молоко”, появился винный бар

С закрытия громкого бара “Молоко” прошло четыре месяца, а посетители до сих пор дергают ручки закрытых дверей и спрашивают: “А куда бар “Молоко” подевался?”

А вот, подевался. Проект закрылся, место полностью перестроили, сменили владельцев (баром сейчас управляет непосредственно галерея современного искусства “Ў”) и поменяли концепцию.

“Это место придумано людьми, которые очень любят вино, и которым негде его пить, кроме как на кухне дома. — расказывает Еврорадио Ольга, директор Ў-бара — В минских барах небольшой выбор вина, и стоит оно неприлично дорого. У нас не будет так. Будет демократичный сегмент — Испания, Италия за, скажем... 100 тысяч бутылка. Это позволить себе может каждый белорус. И очень простые закуски — сыр, мясо, хлеб, оливки и вкусные большие сендвичи, для тех, кто очень голоден”.

Что касается арт-составляющих, то их в баре будет не так много:

“Мне кажется, за стеной достаточно арта — говорит Вольга — но, как видите, здесь уже представлены картины. Они будут меняться — у галереи достаточно большая собственная коллекция. В последствии планируются небольшие выставки, возможно фотовыставки. Кино — нечасто, не все время, не как элемент развлечения. Но мне кажется, когда много хорошего вина, скучать не придется.

Акцент понятен — никаких вечеринок. На самом деле, галерейщики очень устали от ночных тусовок и, простите, грязных туалетов каждое утро.

Ольга: “Для вечеринок, мне кажется, достаточно мест в Минске, открылось много площадок, тот же Re:Public, пускай там будут вечеринки. А здесь, я думаю, не стоит больше такого делать. Вообще, не стоит сравнивать этот бар с “Молоком”, мы никогда не повторим его, и не хотим этого”.

"Ў-бар" будет открыт с 12:00 до 24:00, там будет вино, интернет, кофе с чаем и легкие закуски. Открытия с дегустацией вина не предусмотрено, бар просто “откроет двери, и начнет работать”.