Продавец "Комаровки": 110 000 рублей за говядину? Это еще дешево!

120727 Savi4_Ceny.mp3

Прохожу козле мясных прилавков на крытой части Комаровского рынка — все, что душе угодно: свинина, говядина, телятина, баранина. Засоленное сало с мясными прослойками с чесноком, кориандром и укропом. Пахнет так, что слюнки текут!

Продавщицы одна за другой предлагают мне мясо, сало, вырезку, ребрышки, шею и окорок и наперебой приглашают купить что-нибудь:

"Вот говядина! Из этого вы сделаете отбивную, можно запечь, вот хрящи, лопатка — все мягкое!" — рекламирует свою продукцию на все лады торговка.

Вторая перехватывает мое внимание:

"Вот свинина! Салко-мяско — все из деревни, гляньте! "Домашечка" идет! Вы ее перекрутите — и все будет. Она ведь сочнее, чем говядина, не сравнить", — говорит мне уже вдогонку продавщица.

Убегаю неспроста: пугают цены на это распрекрасное мясо!

"Вот говядинка — за 85, вот кусочек за 110! Что-то хуже, с прожилочками — 85!" — охотно озвучивают цены продавцы. Немного хуже — и 85 тысяч рублей?

Присматриваюсь к ценам. Килограмм свинины на "Комаровке" стоит в среднем 50-70 тысяч рублей, говядина — от 80 до 130 тысяч, а килограммовый кусок жирной баранины можно купить за 110 тысяч рублей! Дороже — телятина: килограмм деликатнейшего окорока — 155 тысяч рублей.

Невзирая на такие цены, продавцы отмечают, что нехватки покупателей они не ощущают.

"Покупательская способность не уменьшилась. Кто покупал — тот покупает и сейчас. Люди на шмотке сэкономят, но покупают. Кто привык есть, тот покупает, кто привык экономить... Гляньте цены в "Короне!" Там говядина по 176 тысяч за килограмм. К нам покупатели приходят и делают большие глаза, потому что у нас еще дешево!" — окончательно добивает меня продавщица.

Кстати, цены в той самой "Короне" и правда такие: "Говядина — 170 тысяч рублей, свинина — 74 тысячи рублей".

Видимо, я чего-то не понимаю, потому что не считаю, что 120 или 170 тысяч за килограмм — это нормальные цены, и никто, кроме меня, на рынке им не удивляется!

"Сладкая жизнь" для любителей тоже стоит дорого. Конфеты на рынке — не дешевле 35-40 тысяч. А самые дорогие — 145 тысяч за килограмм. Очень символично конфеты называются "Вдохновение!"

Примерно в стоимость говядины на рынке в конце сезона обойдется ведро клубники — 120 000 рублей.

После "мясных" впечатлений ищу продукты по человеческим ценам. По сравнению с началом июля многое уже подешевело. Огурцы, помидоры, капуста — цена за килограмм того или иного колеблется на уровне 5-8 тысяч. Молоденькие кабачки и баклажаны на рынке стоят тоже копейки — до 5 тысяч рублей. Кстати, картофель уже стоит 2800 за килограмм.

Цены на укроп, петрушку, чеснок, салат и чернику держатся на уровне начала месяца. За килограмм черники придется отдать 30-35 тысяч рублей, за пучок укропа или петрушки — 6 тысяч, чеснок у бабушек по-прежнему по 3 тысячи за одну головку.