Минский мясокомбинат: Производим меньше, потому что не хватает сырья

На "Минском мясокомбинате" Еврорадио жалуются на недопоставки сырья со стороны сельских хозяйств.

Минский мясокомбинат: "Недопоставки существенные. Выполнение госзаказа составляет 86-90% от уровня прошлого года. Если раньше производили 65-70 тонн изделий, то сейчас 55-60 тонн в месяц. Но стараемся полностью удовлетворять все заявки Минска и Минской области. Было бы больше сырья — больше бы и производили".

Сотрудница экономического отдела мясокомбината говорит, что в этом году экспорт в Россию увеличился на 16% в денежном выражении. По объему почти не изменился.

"По объемам по мясу экспорт даже снизился на 5%, а колбасы остались на том же уровне. Это колбасные изделия, отрубы, шкуры, полуфабрикаты, жиры".

На "Гродненском мясокомбинате" экспорт составляет 25-35% от общего объема производимой продукции. Хотя в последнее время предприятие и работает на полную мощь, в отделе внешнеэкономической деятельности отрицают увеличение экспорта в Россию или другие страны. Тем не менее, каждую неделю в сторону восточной границы выезжает несколько 20-тонников с гродненским мясом.

"Нельзя сказать, что экспорт увеличился. Грузим, в основном, мясо на кости, свинину уже 3 недели в Россию не отправляем. За неделю экспортируем в Россию 5-10 тонн изделий".

"Гродненский мясокомбинат" также столкнулся с нехваткой сырья. Согласно распоряжению Гродненского облисполкома, мясокомбинат должен доплачивать хозяйствам за крупный скот. И пока хозяйства перекармливают скотину, мясокомбинат... ждет поставок.

"Хозяйства заинтересованы перекармливать и держать эту скотину. Бывают задержки. Нам нужно меньше, а они держат больше. Не бывает, чтобы у нас не было вообще сырья, но приходится искать в других хозяйствах".

Как узнало Еврорадио, заминки с поставками скота наблюдаются не только из-за желания сельских хозяйств заработать. На совхозе "Слуцк" наоборот  — не хватает комбикормов. Заместитель главного бухгалтера совхоза "Слуцк" Виктор Позняков говорит, что и приобрести их нельзя  — нет денег.

"Такое наблюдается уже 4-5 месяцев. Без комбикорма получается скот с меньшим среднесуточным привесом". 

Таким образом, одни скотину перекармливают, другие  —  недокармливают. Мяса не хватает в любом случае.

Фото: redandblack.com.ua