Еврорадио искало "хорошие плодовые вина"
"Покупатели из Витебска и Орши любят вина красного цвета, а Поставы, Браслав, Полоцк — предпочитают светлые по цвету вина".
В ответ на запрет реализовывать “бырло” вино-водочные заводы и комбинаты начали производство нового поколения хороших плодовых вин.
Звоню на пищевой комбинат “Веселово”, где, согласно рекламе на сайте, изготавливают плодово-ягодные вина.
На вопрос “Какие у вас хорошие плодовые вина есть?” — девушка в приемной “Веселово” аж поперхнулась, но скоро взяла себя в руки:
“Хорошие вина?.. “Маленькая провинция”, "Веселовское традиционное" и “Империя солнца” — у нас все вина повышенного качества”.
После краткого анонса хороших плодовых вин мне, как девушка девушке, рекомендует напиток “Черная дама” — бренд комбината. Вино имеет Гран-при на международной выставке в Сочи, а также 17 золотых и шесть серебряных медалей на других выставках. Как представила, что пью вино с двумя десятками медалей — аж во рту стало вкуснее!
“Почти такое же по вкусу — вино “Маленькая провинция”, — рассказывает дальше девушка.
Стоп! Как одинаковое?
На эту оговорку девушка отмечает, что по вкусу вина почти одинаковые, сама она не пьет, но, мол, на заводе его дегустируют, и она тоже пригубила...
На Витебском вино-водочном заводе свою продукцию как минимум уважают: “У нас все плодовые вина хорошие”.
Прошу порекомендовать мне отличное вино, на что агент завода удивляет осведомленностью:
“Покупатели из Витебска и Орши любят вина из насыщенным ярким, красным цветом и низким составам сахара, западные регионы — Поставы, Браслав, Полоцк — предпочитают светлые цвета вин. Соответственно, если вы витебский покупатель, могу порекомендовать вам насыщенные красные вина — “Смородиновый аромат”, “Веселая кадриль”, “Портовин” и “Бригантина”. Кстати, “Брагантину” хорошо берут, возможно, рисованный кораблик на этикетке особенно привлекает покупателя”, — объясняет торговый агент вино-водочного завода Денис Бестаев.
Бригантина с кораблем? Дайте две!
На Толочинском консервном заводе вин с приличной биографией много — это и ягодные вина с натуральным спиртом, и плодовые, и плодово-ягодные. Хорошее, по мнению технолога, вино из ягод — на выбор вино из крыжовника, малины, смородины. Но оно “не нашло своего покупателя”.
“Только в больших городах покупают — были на выставке в Минске, его дегустировали и несколько фур разобрали. А в райпо в деревнях люди больше любят плодовые с 18-19%. Мы пока что только приучаем покупателей к натуральным напиткам, говорим, что это натурально, полезно”, — отмечает мастер комбината Марина Анатольевна.
Есть на заводе и линейки мадеровых и портвейновых вин.
“Если в Крыме "Мадера" вино из винограда, то у нас из плодов”, — объясняет нанотехнологии женщина.
К тому же на заводе заложили партию марочных вин с дубовой щепой, которые будут готовый только через год. Несмотря на широкий ассортимент, найти продукцию комбината в Минске тяжело. Мастер отмечает, что их алкоголь берут в основном по Витебской области — в столицу тяжело прорваться. Не судьба!
Кстати, как заметили в Слуцке, запрет на реализацию “бырла” закрыл и целую отрасль производства на заводе: выпускать вино плодово-ягодное стало невыгодно — в районе продавать его запретили, а возить в соседние регионы — нерентабельно.
Фото — bymedia.net
