Вы здесь

Кто ещё не вложился в морковь? Изучаем цены на овощи и удивляемся

Не паникуйте, нам пообещали, что к концу месяца все подешевеет

В интернете множатся шутки: мол, следить за ценами на морковь и свеклу увлекательнее, чем за криптовалютной биржей.

А вот на рынках никто не смеётся. В прошлом году цены на свежий урожай моркови на Комаровке стартовали от 2,5 рубля. За 80 копеек можно было купить прошлогоднюю морковку. В этом году на рядах Комаровского рынка можно найти морковь за 5 рублей!

И такая ситуация не только на Комаровке. На небольших районных рынках цены на белорусские овощи тоже удивляют. Корреспонденты Еврорадио отправились на рынок в одном из спальных районов, чтобы выяснить, стоит ли вкладывать сбережения в этот высокомаржинальный продукт.
 

“Это вы ещё прошлые цены не видели”

Килограмм морковки на небольшом минском рынке стоит 4 рубля.

— Какие у вас цены на морковь интересные! — изумляемся мы.

Продавец поддерживает, ей кажутся интересными не только цены.

— Знаете, что самое интересное? Что это местная, белорусская морковь! И притом цена закупки — 3,8 рубля!

— А продаете за 4? “Прибыльный” какой бизнес!

— А если я её по 5 поставлю, никто покупать не будет. Я эту морковку просто выброшу.

Морковь на одном из минских рынков стоит 4 рубля. Обещают, что скоро цены пойдут на спад / Еврорадио

На соседнем прилавке продают свеклу по три рубля за килограмм. И уверяют: цена выгодная. Раньше тот же килограмм той же свеклы пытались продать за 6 рублей.

Отвечая на вопрос о том, что случилось с ценами на белорусские овощи, продавцы переходят на язык жестов: пожимают плечами и разводят руками.
 

“К концу месяца все нормализуется”

Фермеры руками не разводят. Индивидуальный предприниматель Сергей пояснил: дефицит моркови был ещё в прошлом году. Случился неурожай, вот складские запасы в этом году и оказались невелики.

— В этом году после предыдущего неурожая площади посева новой морковки в сравнении с прошлыми годами очень маленькие. Вот и очередной дефицит.

Его коллега, фермер Василий, рассказывает и про непростые погодные условия для моркови.

— Весна в этом году была затяжная. Обычно в нашем районе морковь начинают продавать с 10 июля. В этом году начнём с 20-го.

За весной пришло жаркое лето. Это тоже дополнительные затраты для фермера.

— Более частое орошение, чаще пользуемся подкормками, чтобы поддержать растение, чтобы оно дотянуло до дождя. Одним словом, расходы выше.

Свекла уже подешевела / Еврорадио

Мы предположили, что климатические условия Беларуси уже больше подходят для того, чтобы растить здесь оливковые деревья, чем морковку. Но нас разубедили: всё с климатом в Беларуси нормально, морковь ещё вырастет.

Битва за урожай подойдёт к финалу к концу месяца. Фермеры обещают, что предложения будет больше и цены пойдут на спад.
 

“Борщевой набор слишком долго был дешёвым”

Пока что Беларусь импортирует из ближнего зарубежья шутки о неурожае моркови и свеклы. Соседей эта проблема тоже коснулась.

Соседи тоже пока ещё не понимают, что происходит. Но мы объясним

Но скоро сможет экспортировать туда те самые овощи, считают фермеры. Правда, в оценках объёма поставок наши собеседники не сходятся. Фермер Сергей говорит, что белорусские фермеры если и смогут поддержать соседей, то не очень крупными партиями. А вот внутренний рынок обеспечить смогут.

Василий же уверяет, что гораздо больше моркови пойдёт на экспорт, чем останется в Беларуси.

А пока белорусы ждут, скоро ли подешевеют овощи, в России развивают овощные стартапы. В Петербурге, например, запустили первый общественный огород, на котором можно будет вырастить собственные подорожавшие овощи.

Что происходит на полях соседей и стоит ли белорусам заглядываться на их рынок, корреспонденту Еврорадио рассказали в российском Союзе участников рынка картофеля и овощей.

Цены на картофель поднялись у соседей с конца осени. На свеклу и морковь достигли пиковых показателей в мае.

В России главная причина дефицита схожа с белорусской. В этом году под овощи из “борщевого набора”, то есть картофель, морковь и свёклу, отвели меньше площадей, чем в предыдущие сезоны.

А сокращение площадей было связано с низкой рентабельностью, говорят в Союзе.

— На протяжении практически пяти сезонов цены были достаточно неинтересными для сельхозпроизводителя, который переориентировался на другие виды культур. К тому же картофель и овощи достаточно затратные продукты растениеводства. Ведь затраты на выращивание картофеля на площади в один гектар — около 200 тысяч рублей [больше 6 тысяч белорусских рублей. — Еврорадио], — говорит исполнительный директор картофельного союза Алексей Красильников.

Площади под морковь и свёклу в этом году сократились: производить их было невыгодно

Россияне шутят: мол, цены на морковь уже догнали евро. Долго ли ещё будут расти? На этой неделе в Союзе уже отметили снижение цен на морковь в оптовом сегменте, но падают они пока не так быстро, как хотелось бы потребителю.

Стоит ли белорусским фермерам рассчитывать на то, чтобы заработать в этом году не только на внутреннем, но и на российском рынке?

— У нас практически равные встречные потоки. Тот же картофель приходит к нам из Беларуси, причём и в сыром виде, и в переработанном на крахмал. Мы тоже поставляем вам некоторые сорта картофеля.

Выводы делать рано. Как и намекать на то, что мы готовы приглашать ваших фермеров или привозить нашу продукцию в Беларусь. Предварительно мы видим: урожайность выше уровня предыдущего года, особенно в южных регионах. Значит, вероятно, вырастут затраты на полив — то есть вырастет потребление и электричества, и топлива. Это скажется на себестоимости. Какой будет итоговая цена?

Долгосрочных прогнозов я бы делать не стал, к этой теме можно будет вернуться в октябре.

Чтобы следить за важными новостями, подпишитесь на канал Еврорадио в Telegram.

Мы каждый день публикуем видео о жизни в Беларуси на Youtube-канале. Подписаться можно тут.