5 небанальных рецептов из клубники

Если вы задумывались над тем, что сделать из клубники, или искали оригинальные рецепты, то вот некоторые идеи, которые помогут вам вдохнуть новую жизнь в обычные летние блюда.

Дисклеймер: этот текст для Еврорадио в рамках эксперимента написал ChatGPT. Всё, что сделала редакция, — проверила, существуют ли подобные рецепты, и исправила пару ошибок.

Клубничный гаспачо

Необычный вариант испанского холодного супа с добавлением ягод клубники, который идеально подойдет для жаркого летнего дня. 

Необходимые ингредиенты:

• Клубника — 500 г;
• Огурцы — 2 шт.;
• Помидоры — 3 шт.;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Белый винный уксус — 2 ст.л.;
• Оливковое масло — 2 ст.л.;
• Соль, черный перец — по вкусу.

Просто смешайте все в блендере до однородной массы и охладите.

Соус из клубники и базилика

Сочетание клубники и базилика привнесет нотки свежести в любое блюдо. Этот соус отлично подойдет для мясных блюд или салатов. 

Для приготовления потребуются:

• Клубничное пюре — 1 стакан;
• Сахар — 3 ст.л.;
• Базилик — 1 пучок;
• Лимонный сок — 2 ст.л.

Смешайте все ингредиенты, и волшебный соус готов!

Клубничный смузи

Клубничный смузи — отличный завтрак или перекус в летний жаркий день. 

Ингредиенты:

• Клубника — 1 стакан;
• Банан — 1 шт.;
• Молоко (можно заменить на растительное) — 1/2 стакана;
• Мёд — 1 ст.л.

Все ингредиенты нужно смешать в блендере — и готово!

Клубничный мармелад

Великолепный десерт, который можно приготовить из клубничного пюре. 

Ингредиенты:

• Клубничное пюре — 1 стакан;
• Сахар — 1 стакан;
• Агар-агар — 1 ч.л.

Все ингредиенты смешайте и доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь и варите еще 10-15 минут. Затем разлейте массу по формочкам и оставьте в холодильнике на 2-3 часа.

Клубничный лимонад

Лимонад с клубникой — это идеальный напиток для освежения в жаркий летний день.

Ингредиенты:

• Клубника — 200 г;
• Лимон — 1 шт.;
• Мята — несколько веточек;
• Сахар — 3 ст.л.;
• Вода — 1 л.

Смешайте все ингредиенты и дайте настояться в холодильнике. Готово!

***

Если опробуете какой-нибудь из этих рецептов — напишите нам в телеграме. Интересно, что получится!