Россельхознадзор нашел кишечную палочку в белорусских сосисках

Россельхознадзор выявил кишечную палочку в пастеризованном молоке и сосисках белорусского производства. Как сообщает БелаПАН, сотрудники управления ведомства по Тверской и Псковской областям взяли пробы питьевого пастеризованного молока 3,2% жирности производства Минского молочного завода №1. Товар поступил через пункт пересечения границы в Себяжском районе Псковской области. 2,2 тонны груза сопровождались ветеринарным сертификатом Таможенного союза. Лабораторные исследования проб молока показали, что в нем есть бактерии группы кишечной палочки.

Также не соответствуют нормативно-технической документации сосиски "Молочные вкусные" производства Могилевского мясокомбината. Груз общим весом 3,6 тонны также шел через Псковскую область и имел сертификат Таможенного союза. В сосисках нашли бактерии группы кишечной палочки, а также выявили превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.

Специалисты Россельхознадзора отмечают, что высокое содержание этих микроорганизмов в продуктах питания может привести к пищевым отравлениям, энтериту, энтероколиту в сочетании с синдромом общей интоксикации, которые представляют опасность для здоровья человека.